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朋酒斯飨，曰杀羔羊。虽说万物萧肃，但其实这是一个农民收获满满的季节。在我这边的周边，每当这个时候，当地农户都会约上三五朋友，宰杀肥美的羔羊，煮上一壶米酒，甚是快哉！
在立冬后，适量吃点羊肉，可以抵御严寒，也能补肾补气。羊肉的做法很多，可煲汤，可红烧，可盐卤，亦可以刷火锅，味道各有不同，不变的是美味。
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